Минфин России в своем письме от 21 марта 2016 года № 03-04-05/15542 пояснил, что организация, оплачивающая питание своим сотрудникам должна исполнять функции налогового агента по НДФЛ. Поскольку, таким образом, сотрудники получают доход в натуральной форме.

Организация должна принимать все возможные меры по оценке и учету экономической выгоды (дохода), получаемой сотрудниками. Однако, если у организации нет возможности персонифицировать и оценить экономическую выгоду, полученную каждым сотрудником, то налогооблагаемого дохода не возникает.